Bienvenidos a Shanghái, una metrópolis deslumbrante que fusiona la rica historia de China con una modernidad desbordante. Situada en la costa este, a lo largo del río Yangtsé, Shanghái es una ventana al dinamismo de la nación asiática, en el que sus relucientes rascacielos y bulliciosas calles ofrecen una experiencia única que combina lo antiguo y lo nuevo de manera sorprendente.
Los rascacielos icónicos como la Torre Perla Oriental y el Torre de Shanghái se elevan en el horizonte, retratando la visión futurista de la ciudad. Sin embargo, el encanto de Shanghái reside en sus barrios históricos como el Bund, donde los edificios coloniales se alinean a lo largo del río Huangpu. Shanghái también es famosa por su escena cultural y áreas verdes, como por ejemplo podemos ver en el Jardín Yuyuan o el Museo de Ciencia y Tecnología de Shanghái, uno de los más fascinantes y avanzados del mundo.
La gastronomía de Shanghái es un deleite para los sentidos, los sabores auténticos de la cocina local, como los dumplings xiaolongbao y el pollo agridulce, te transportarán al corazón de la cultura culinaria china. Sumado a esto, los mercados de alimentos callejeros ofrecen una gama de opciones, desde aperitivos exquisitos hasta platos elaborados. Así pues, en este artículo exploraremos todo lo que hay que ver, que hacer y comer en la ciudad de Shanghái, China.
Distrito Bund
El Distrito Bund de Shanghái es una joya arquitectónica que captura la esencia de la ciudad en una mezcla fascinante de historia y modernidad. Situado a lo largo del río Huangpu, este emblemático distrito es un testigo vivo de la transformación de Shanghái a lo largo de los años. Las majestuosas estructuras coloniales que bordean el Bund reflejan la influencia de las potencias extranjeras en el pasado de China, donde la mezcla de estilos arquitectónicos, desde neoclásico hasta art déco, crea un ambiente único y evocador.
Las vistas panorámicas del horizonte de Shanghái desde el Bund son incomparables, especialmente al atardecer cuando los rascacielos modernos se iluminan. También es un lugar de encuentro cultural, los artistas callejeros, músicos y fotógrafos llenan el ambiente con una energía creativa, sumado a esto, la cercanía de los museos y teatros de la zona agrega más atractivo cultural. Es el sitio ideal para pasear, tomar fotografías y sumergirse en la fusión única de historia y contemporaneidad que hace del Bund un destino imperdible en Shanghái.
Torre de Shanghái
La Torre de Shanghái, una obra maestra arquitectónica situada en el distrito financiero de Lujiazui, es una estructura de observación moderna que ofrece impresionantes vistas panorámicas de la ciudad en constante cambio. Con una altura de 632 metros, la Torre de Shanghái es una de las estructuras más altas del mundo, en el que su diseño único inspirado en la antigua filosofía china de yin y yang, se combina con elementos de alta tecnología para ofrecer una experiencia futurista.
Los ascensores de alta velocidad te llevan a las plataformas de observación, donde las vistas del río Huangpu y el horizonte de la ciudad te dejarán sin aliento. La Torre de Shanghái no solo es un hito arquitectónico, sino también un centro de entretenimiento, pues cuenta con restaurantes, tiendas y atracciones como un emocionante paseo en espiral que desafía la gravedad.
Jardín Yuyuan
El Jardín Yuyuan, construido durante la dinastía Ming en el siglo XVI, es una joya de la arquitectura paisajística china y una de las atracciones turísticas más populares de la ciudad. Este paseo encarna la esencia de la estética clásica china, con pabellones elegantes, puentes arqueados, estanques serenos y exuberantes jardines diseñados con meticulosa atención al detalle. Los visitantes pueden pasear por senderos de piedra, cruzar puentes sobre lagos y descubrir escondites tranquilos rodeados de vegetación exuberante.
Uno de los aspectos más destacados del jardín es el Pabellón Dragón, una estructura icónica que ofrece vistas panorámicas del paisaje circundante. Además, la Casa de Té Huxinting, ubicada justo en la entrada del jardín, es una parada obligada para disfrutar de tés tradicionales y aperitivos locales. Por último, recuerda que el Jardín Yuyuan también está rodeado por la calle comercial Yuyuan Bazaar, donde los visitantes pueden explorar una variedad de tiendas que ofrecen desde recuerdos tradicionales hasta productos artesanales locales.
Torre Perla Oriental
La Torre Perla Oriental, un ícono arquitectónico de Shanghái, se alza majestuosamente sobre el horizonte de la ciudad, cautivando a los visitantes con su diseño moderno y su deslumbrante iluminación nocturna. Esta estructura futurista, completada en 1995, es mucho más que una simple torre de comunicaciones; es un hito cultural y una experiencia turística única. La Torre Perla Oriental también es conocida por su iluminación nocturna que cambia de colores, creando un espectáculo de luces que se refleja en el río Huangpu y agrega un toque mágico a la ciudad.
Con una altura de 468 metros, la Torre Perla Oriental ofrece vistas panorámicas impresionantes de Shanghái desde sus miradores a distintas alturas. El mirador de cristal en la parte superior proporciona una vista espectacular de 360 grados de la ciudad, el río Huangpu y sus icónicos rascacielos. En su base, el Museo de la Historia de Shanghái presenta la evolución de la ciudad a lo largo de los años; también cuenta con un emocionante paseo en la montaña rusa “Space Capsule”, que ofrece una perspectiva única de la torre desde el exterior.
Tianzifang
Tianzifang, un laberinto de callejones y callejuelas en el corazón de Shanghái, es un refugio creativo y bohemio que cautiva a los visitantes con su encanto ecléctico. Este antiguo distrito residencial se ha transformado en un vibrante destino turístico y cultural, conocido por su arquitectura tradicional, tiendas de diseño, galerías de arte y opciones gastronómicas únicas.
Pasear por Tianzifang es sumergirse en un laberinto de callejones estrechos adornados con antiguas casas de ladrillo y madera, que ahora albergan boutiques independientes, estudios de artistas y cafeterías acogedoras. Aquí encontrarás una variedad de tiendas que venden artesanías locales, ropa, joyas y objetos de diseño exclusivos. Las galerías de arte contemporáneo y las exhibiciones de arte callejero también son una parte integral de la experiencia en Tianzifang, donde los visitantes pueden explorar una mezcla única de estilos artísticos y creativos, que van desde el arte moderno hasta el arte urbano.
Museo de Ciencia y Tecnología de Shanghái
El Museo de Ciencia y Tecnología de Shanghái es una maravilla educativa que cautiva a visitantes de todas las edades con su enfoque interactivo y emocionante en la ciencia, la tecnología y la innovación. Este museo es uno de los más grandes de su tipo en China y ofrece una variedad de exhibiciones y actividades que hacen que el aprendizaje sea divertido y estimulante.
Las exhibiciones del museo abarcan una amplia gama de temas, desde la exploración espacial y la robótica hasta la biología y la física. Los visitantes pueden participar en experimentos prácticos, explorar simulaciones y descubrir cómo funcionan los principios científicos en la vida cotidiana. Uno de los aspectos más destacados del museo es su teatro IMAX, donde se proyectan películas en 3D sobre temas científicos y naturales, brindando una experiencia inmersiva e impresionante.
El Museo de Ciencia y Tecnología también alberga exposiciones temporales que presentan los avances más recientes en investigación y desarrollo científico. Además, cuenta con una sección dedicada a la historia de la tecnología en China, que ofrece una visión única de la contribución del país a la innovación global. Este museo es ideal para familias, estudiantes y entusiastas de la ciencia que desean explorar el mundo de la tecnología y la innovación en un entorno interactivo y emocionante.
Qué comer en Shanghái
La ciudad de Shanghái es un paraíso culinario que deleita los paladares con una increíble variedad de sabores y texturas. Aquí, los amantes de la comida encontrarán platos tradicionales chinos y una mezcla emocionante de influencias internacionales. Así pues, no puedes visitar Shanghái sin probar sus platos más emblemáticos, como el “xiaolongbao”, unos deliciosos dumplings al vapor rellenos de carne y caldo. También, el “shengjianbao”, una versión frita de los dumplings, es una delicia crujiente y jugosa.
Los amantes del marisco pueden disfrutar de platos como el “hairy crab”, cangrejo peludo, una exquisitez local que se sirve durante la temporada de otoño. Además, el “mapo tofu”, un plato picante de tofu y carne de cerdo, es un favorito para los amantes de los sabores audaces. La calle Nanjing Road y el Bund ofrecen una amplia variedad de opciones para probar la comida callejera de Shanghái; desde brochetas de carne y pescado hasta panecillos rellenos de carne y verduras, estas calles son un festín para los sentidos.
Para los más aventureros, incluso hay opciones exóticas como los “stinky tofu”, tofu apestoso, o los escorpiones fritos en los mercados nocturnos. Y finalmente, la repostería también es un aspecto importante de la gastronomía de Shanghái, donde los postres tradicionales como los “tangyuan”, bolas de arroz rellenas de pasta de sésamo, son una delicia dulce para disfrutar después de una comida.
