Ubicado en el estado Lara de Venezuela, Simón Planas, un municipio de encanto natural, debe su nombre al secretario, gobernador, ministro del interior y senador Simón Planas, durante la presidencia de Jose Gregorio Monagas. La ciudad deslumbra con su entorno montañoso y su riqueza cultural, y aunque su tamaño es modesto, su belleza y autenticidad lo convierten en un destino encantador para aquellos que buscan sumergirse en la tranquilidad de los Andes venezolanos.
La región está adornada por una exuberante vegetación, salpicada de ríos y cascadas que invitan a los visitantes a explorar sus senderos y parajes naturales. El Parque Nacional Terepaima de Simón Planas, con sus senderos para caminatas y una diversidad de flora y fauna, es un verdadero tesoro natural para los amantes del ecoturismo. Las cascadas como La Churumba y El Altar son destinos imperdibles para disfrutar de la frescura y la belleza natural de la zona.
Culturalmente, Simón Planas resalta por la hospitalidad de su gente y la preservación de tradiciones folclóricas. Y, por otro lado, la gastronomía local refleja la identidad rural del municipio, donde los platos típicos como la arepa con chicharrón y el cochino frito, deleitan a los visitantes con sabores sumamente interesantes. Con todo esto en mente, conozcamos alguna de las cosas que ver, que hacer y comer en Simón Planas, Venezuela.
Plaza Negro Miguel
La Plaza Negro Miguel funciona como el corazón del municipio y un punto de encuentro para la comunidad local. Su nombre rinde homenaje al insigne héroe de la lucha independentista, Miguel Antonio Caro, conocido como «Negro Miguel». Rodeada por edificaciones emblemáticas, la plaza es un lugar vibrante que refleja la identidad cultural de la región, ofreciendo a su vez un ambiente acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar de la frescura de la tarde o entablar conversaciones con los habitantes locales.
En su diseño, se destacan áreas verdes, bancos para descansar y una estatua en honor a «Negro Miguel», que se erige como un símbolo de admiración y respeto. Durante las festividades locales, la Plaza Negro Miguel cobra vida con eventos folclóricos, presentaciones musicales y actividades culturales que celebran la historia y la tradición del lugar. Es un espacio dinámico donde se realizan actividades comunitarias, ferias y eventos que fomentan la unión y el espíritu cívico.
Parque Nacional Terepaima de Simón Planas
El Parque Nacional Terepaima se trata de un santuario ecológico que alberga una biodiversidad sorprendente y paisajes encantadores, los cuales invitan a explorar y conectarse con la naturaleza. Sus senderos van a través de densos bosques, revelando vistas panorámicas, cascadas cristalinas y una fauna diversa. Los visitantes pueden deleitarse con la observación de aves, entre las que se encuentran especies tales como la guacharaca, el moriche blanco, la paraulata llanera, el querrequerre, entre muchos otros; así como también admirar los animales que incluyen a los cunaguaros, los venados, los pumas, el oso frontino y el jaguar, estos dos últimos en peligros de extinción.
Los entusiastas del trekking y el senderismo encuentran en este parque un escenario ideal para aventurarse en sus caminos sinuosos. Además, sus ríos y arroyos invitan al descanso y la relajación en medio de la naturaleza virgen. Los guías locales ofrecen recorridos educativos que destacan la importancia del ecosistema y la conservación de la región. La experiencia de sumergirse en este entorno natural es enriquecedora y reveladora, permitiendo a los visitantes desarrollar una conexión el Terepaima.
Cascada El Altar
La Cascada El Altar es un espectáculo natural que despierta admiración con su majestuosidad. Ubicada aproximadamente a 30 minutos de Barquisimeto, en medio de un entorno selvático, esta imponente cascada desemboca en dos lugares; el primer pozo cuenta con una caida de 2 metros, mientras que la segunda se desploma desde aproximadamente 11 metros de alto, una altura considerable que forma un velo de agua para refrescar los sentidos.
El acceso a la cascada requiere una caminata por senderos en medio de la exuberante vegetación, lo que agrega emoción y aventura al viaje. Los visitantes pueden disfrutar de la belleza escénica de la cascada desde diferentes ángulos, fotografiando sus impresionantes caídas o refrescándose en las aguas cristalinas que fluyen a través de pozas naturales. De hecho, en el año 2019 «El Altar» y sus alrededores fueron aseados como parte de un programa de recuperación de áreas naturales del Gobierno de Venezuela, por lo que el lugar se encuentra en excelente estado.
Qué comer en Simón Planas
En Simón Planas, la riqueza culinaria refleja la esencia de la región con platos típicos que celebran sabores auténticos. El queso de mano, un infaltable en las mesas venezolanas, se destaca aquí por su calidad y sabor inigualable. Esta delicia láctea se disfruta mejor fresca, acompañada de arepas o simplemente degustada sola para saborear su cremosidad única. Por otro lado, están las icónicas cachapas, tortitas de maíz tierno que se cocinan a fuego lento en hojas de maíz, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Rellenas con queso de mano o acompañadas de un trozo de cochino frito y mantequilla, las cachapas son un manjar imperdible que deleita a los paladares más exigentes.
La gastronomía local también ofrece delicias como las arepas, versátiles y deliciosas. Estos panes de maíz, dorados por fuera y tiernos por dentro, se rellenan con una variedad de ingredientes como queso, carne mechada, pollo o caraotas (frijoles negros), proporcionando una explosión de sabores tradicionales en cada bocado. Y por último, si visitas la región en épocas navideñas, tendrás la oportunidad de probar las hallacas, una especie de tamal venezolano; generalmente envueltas en hojas de plátano y rellenas de una mezcla de carne, aceitunas, alcaparras, y pasas. Su preparación es un proceso laborioso y cada familia tiene su receta secreta.
