Situada en la costa oeste de Suecia, la ciudad de Gotemburgo se podría definir a sí misma como una combinación de pintorescos canales, arquitectura histórica y bulliciosa vida urbana. Uno de los sitios turísticos más emblemáticos de Gotemburgo es el Parque de Diversión Liseberg, un lugar de diversión y entretenimiento para todas las edades. Con atracciones emocionantes, espectáculos en vivo y eventos especiales durante todo el año, Liseberg es un lugar imperdible para disfrutar de la emoción y la alegría.
El barrio de Haga es otro destino destacado, conocido por sus encantadoras calles, casas de madera pintorescas y tiendas de antigüedades y artesanías. Es un lugar perfecto para pasear, disfrutar de un café sueco tradicional y explorar la cultura local. Además, la ciudad también es famosa por sus museos fascinantes, como el Museo de Bellas Artes de Gotemburgo, que alberga una impresionante colección de arte nórdico y europeo.
En cuanto a su gastronomía, los mariscos frescos son la especialidad de la casa, y los restaurantes locales sirven delicias como el gravlax (salmón marinado), los camarones ahumados y el famoso plato sueco de albóndigas (köttbullar). Además, los mercados de alimentos como el Feskekôrka ofrecen una variedad de productos del mar frescos y deliciosos para disfrutar. Con todo esto en mente, pasemos a lo que hay que ver, que hacer y comer en Gotemburgo, Suecia.
Parque de Atracciones Liseberg
Liseberg, el parque de atracciones más grande de Escandinavia, fue fundado en 1923 y desde entonces es un lugar lleno de atracciones emocionantes y actividades para toda la familia. Una de las atracciones más destacadas es la montaña rusa de madera Balder, reconocida internacionalmente como una de las mejores del mundo en su categoría. Con sus giros y su diseño atrevido, Balder es una experiencia que los amantes de la adrenalina no querrán perderse. Además, Liseberg cuenta con una amplia variedad de otras atracciones emocionantes, como montañas rusas, carruseles, juegos de agua y espectáculos en vivo que garantizan diversión para todos.
El parque no solo es popular durante la temporada de verano, sino que también ofrece actividades especiales durante el otoño e invierno. Durante Halloween, Liseberg se transforma en un parque de terror con casas encantadas y eventos espeluznantes. Además, durante la temporada navideña, el parque acoge un mercado tradicional con delicias culinarias suecas como el vino caliente y especialidades como el döner kebab elaborado con carne de reno.
Museo de Ciencias Universeum
Universeum, un centro científico y zoológico público, está disponible para visitantes de todas las edades. Este se encuentra dividido en seis secciones, cada una ofrece un viaje único a través del mundo de la ciencia y la naturaleza. En la sección «Kalejdo», los visitantes exploran temas como la investigación criminal, la tecnología láser, el espacio y más. Mientras tanto, «Explora» presenta una variedad de experimentos que tratan la relación entre humanos y tecnología. En «Vattnets Väg» (Camino del agua), se sumergen en el fascinante mundo de los peces, reptiles y mamíferos acuáticos de Suecia.
Continuamos con «Akvariehallen» (La Zona Oceánica), donde los visitantes pueden admirar un impresionante tanque oceánico con tiburones y peces tropicales, así como interactuar con rayas en un tanque de contacto. «Regnskogen» (La selva tropical) ofrece una experiencia inmersiva en una selva tropical, con animales exóticos y plantas exuberantes. Y finalmente, «Dödliga Skönheter» (Bellezas mortales) presenta una colección de reptiles mortales y venenosos, brindando información fascinante sobre estas criaturas intrigantes pero peligrosas.
Barrio de Haga
Haga es un barrio que inicialmente fue construido como una fortificación estratégica, pero que, con el tiempo, ha ido evolucionando hasta convertirse en un vibrante distrito cultural y gastronómico. Uno de los hitos históricos es la Torre de defensa Skansen Kronan, que ha pasado de ser una estructura militar a un restaurante y mirador emblemático en el barrio. La arquitectura de Haga es otra atracción destacada, con las casas landshövdingehus de piedra abajo y madera arriba, que representan un estilo distintivo que se conserva en este barrio.
Vanguardistas artísticos, estudiantes y lugareños se mezclan en las calles de Haga, dando vida a una atmósfera única. Los espacios verdes como el Kungsparken y el Linnépark ofrecen lugares tranquilos para un pícnic o un paseo relajado. Pero lo que le da su encanto es la calle principal, Haga Nygata, el corazón del barrio, repleta de encantadoras boutiques, cafés acogedores y restaurantes que sirven delicias gastronómicas.
Museo de Bellas Artes de Gotemburgo
Con una de las mejores colecciones del mundo de arte nórdico de finales del siglo XIX, el Museo de Bellas Artes de Gotemburgo es una joya para los amantes del arte. Una de las galerías más destacadas es la Galería Fürstenberg, que lleva el nombre del generoso donante de arte Pontus Fürstenberg y su esposa Göthilda. Aquí, los visitantes pueden maravillarse con las obras de renombrados artistas como P. S. Krøyer, Carl Larsson, Bruno Liljefors, Edvard Munch y Anders Zorn.
Además de la colección de arte nórdico, el museo alberga una amplia variedad de arte antiguo y contemporáneo, tanto nórdico como internacional. Los visitantes pueden admirar obras maestras de artistas como Monet, Picasso y Rembrandt, que enriquecen aún más la experiencia artística. De hecho, el Museo de Bellas Artes de Gotemburgo ha recibido el reconocimiento de la Guía Michelin, con tres estrellas que reflejan su excelencia y calidad en la exhibición y conservación del arte, por lo que esta es una parada prácticamente obligatoria.
Trädgårdsföreningen
El Trädgårdsföreningen se encuentra ubicado en el centro de la ciudad, y es un jardín botánico que ofrece una experiencia muy amena para quienes buscan un ambiente tranquilo y lleno de verdor. Una de las principales atracciones del Trädgårdsföreningen es su rosaleda galardonada con tres estrellas Michelin, que la sitúan como uno de los lugares más destacados de Gotemburgo. Aquí, los visitantes pueden maravillarse con la belleza y fragancia de una amplia variedad de rosas cuidadosamente cultivadas y dispuestas para crear un espectáculo visual impresionante.
Los invernaderos del Trädgårdsföreningen albergan colecciones de plantas fascinantes, que van desde especies tropicales exóticas hasta plantas de clima árido. Además, el jardín cuenta con zonas temáticas como la de bambús, donde se puede apreciar la majestuosidad de estas plantas y aprender sobre su importancia en diversas culturas. También ofrece áreas de juego para los más pequeños, restaurantes donde disfrutar de deliciosas comidas rodeados de naturaleza y galerías de exposiciones que exhiben arte y cultura.
Alrededor de Gotemburgo
Uno de los destinos más populares es el archipiélago de Gotemburgo, compuesto por miles de islas e islotes. Aquí, los visitantes pueden realizar excursiones en barco para descubrir paisajes marinos impresionantes, playas de arena blanca, acantilados rocosos y encantadores pueblos pesqueros. También es posible participar en actividades como la pesca, el kayak y el senderismo en medio de una belleza natural incomparable.
A poca distancia de la ciudad se encuentra el Parque Nacional de Kosterhavet, un paraíso para los amantes de la vida marina y la biodiversidad. Para los interesados en la historia y la cultura, la ciudad de Marstrand, con su impresionante fortaleza del siglo XVII. Por último, también podrías visitar el Lago Vänern, el lago más grande de Suecia y el tercero más grande de Europa. Tendrás la oportunidad de realizar actividades acuáticas como la navegación, la pesca y el kayak, así como explorar encantadores pueblos costeros y reservas naturales.
Qué comer en Gotemburgo
En la ciudad, deleita tu paladar con el «Silltallrik», un plato de arenque en escabeche marinado con vinagre, azúcar y especias, acompañado de patatas hervidas, crema agria y cebollas rojas encurtidas. Otro plato imperdible es el «Smörgåstårta», una tarta de sándwich sueca elaborada en capas con pan de molde y rellenos como ensalada de gambas, salmón ahumado y carne picada, todo cubierto con mayonesa y decoraciones de mariscos.
Para sabores más auténticos, prueba el «Pitepalt«, albóndigas de patata rellenas de cerdo o tocino, servidas con mantequilla y arándanos rojos. También puedes degustar el «Råraka», similar a una tortilla de patatas, pero con patatas ralladas y crujientes, acompañado de crema agria y caviar de arenque. Entre los platos caseros más populares se encuentra el «Flygande Jacob», una mezcla de pollo, plátanos fritos, tocino y crema, horneado para obtener una textura cremosa. Y finalmente, otro clásico sueco es la combinación de «Ärtsoppa och Pannkakor», una sopa de guisantes con cerdo ahumado junto a crepes suecos, servidos con mermelada de arándanos y crema agria.
