Situada en la confluencia de Paraguay, Brasil y Argentina, Ciudad del Este es mundialmente reconocida por su animado ambiente, el cual le ha convertido en un destino imperdible para aquellos que buscan una experiencia única en Sudamérica. Su tejido urbano bullicioso está impregnado de una energía comercial inigualable, como se puede ver en obras como el Lago de la República, financiado por todos los municipios del país, y donde los visitantes pueden sumergirse de lleno en actividades deportivas y recreativas.
Los imponentes Saltos del Monday, ubicados en las cercanías, ofrecen un espectáculo natural de magnitudes majestuosas. Estas cascadas cautivadoras invitan a los aventureros a explorar la belleza natural de la región. Además, la cercanía con la Represa de Itaipú, una de las mayores del mundo, ofrece la oportunidad de comprender el impacto de esta maravilla de la ingeniería en la región.
En cuanto a la gastronomía, Ciudad del Este deleita con una mezcla única de sabores paraguayos y brasileños. Los restaurantes locales ofrecen platos típicos como la sopa paraguaya, la chipa, y la carne asada, que son verdaderos deleites para el paladar. En las calles, los puestos ambulantes ofrecen delicias rápidas como empanadas y milanesas que reflejan la rica diversidad culinaria de la ciudad. Así pues, a lo largo de este artículo conoceremos todo lo que ver, que hacer y comer en Ciudad del Este, Paraguay.
Represa de Itaipú
La imponente Represa de Itaipú se trata de una maravilla de la ingeniería y una atracción turística fascinante. Inaugurada en 1984, esta monumental obra hidroeléctrica, compartida por Paraguay y Brasil, impresiona con su imponencia y contribuye significativamente al suministro de energía en la región. Los visitantes tienen la oportunidad de realizar recorridos guiados que ofrecen una visión profunda de la magnitud de la represa. Además, desde sus miradores estratégicamente ubicados, se puede admirar la grandiosidad de la presa, con sus enormes turbinas y vertederos.
Aquí los museos y centros de visitantes proporcionan información detallada sobre la historia de su construcción, así como del impacto ambiental de este coloso de la ingeniería. El espectáculo de la Iluminación de la Represa, que ilumina la estructura durante las noches, añade un toque mágico a la experiencia. Además, los viajeros pueden explorar áreas naturales circundantes, como los Saltos del Monday, disfrutando de actividades al aire libre y apreciando la biodiversidad que rodea este monumento tecnológico.
Catedral San Blas de Ciudad del Este
La majestuosa Catedral San Blas de Ciudad del Este, construida en el año 1964, es una impresionante obra maestra de la fe católica, que combina la grandiosidad de su estructura con la calidez de su comunidad devota. Fue fundada en honor a San Blas, patrono de la garganta, por lo que la catedral posee un diseño neorrománico europeo, destacando sus imponentes vitrales que narran pasajes bíblicos y su «forma de barco». El interior invita a la reflexión con sus espacios serenos y sus elementos litúrgicos ricamente ornamentados.
Los visitantes pueden participar en las celebraciones religiosas que llenan la catedral de espiritualidad y fervor. La estructura no solo es un punto de referencia espiritual, sino también cultural, sirviendo como escenario para eventos de diferente índole, desde actividades deportivas hasta charlas que invitan a la reflexión de los más devotos. Hoy en día la Catedral San Blas es reconocida como la máxima representación del catolicismo, dentro de la Ciudad del Este.
Parque Lineal Itaipú
El Parque Lineal Itaipú es un espacio que ha logrado combinar el esplendor paisajistico y las actividades de recreación en un solo punto, ofreciendo un respiro tranquilo del ajetreo en la gran ciudad. Con extensos senderos rodeados de exuberante vegetación, el parque invita a paseos relajados y actividades al aire libre. Los visitantes pueden explorar la diversidad de la flora y fauna local mientras disfrutan de panorámicas impresionantes del río y de los alrededores.
Podríamos definir al Parque Lineal Itapú como un centro recreativo completo, ya que cuenta con áreas de pícnic, zonas deportivas y juegos para niños, lo que la convierte en un punto perfecto para disfrutar en familia; también podemos mencionar un anfiteatro, una pista de atletismo y varios gimnasios al aire libre. Su ubicación estratégica cerca de la Represa de Itaipú le agrega un atractivo adicional, ya que los turistas pueden combinar la visita al parque con experiencias educativas sobre energía hidroeléctrica en los centros de interpretación cercanos.
Lago de la República Ciudad del Este
El Lago de la República es un cuerpo de agua alimentado por el río Paraná, el cual se extiende majestuosamente en las proximidades de la ciudad, ofreciendo un entorno pintoresco y actividades recreativas inolvidables. Sus aguas tranquilas invitan a actividades como la pesca, ya sea en un bote en medio del lago o de forma remota en uno de sus muelles. A lo largo de sus orillas, se encuentra abundante vegetación, así como una ciclovía y espacios de recreación para los más pequeños.
Este lago también sirve como escenario para eventos locales y festivales, animando sus alrededores con la vibrante energía de la comunidad. Además, las aves acuáticas y la flora diversa añaden encanto a este refugio, creando una experiencia sensorial única e idílica para tomar fotografías de todo tipo. De hecho, si tienes un poco de suerte, podrías llegar a ver a algún «yacar negro», una especie de cocodrilo que habita en la zona circundante.
Qué comer en Ciudad del Este
Explorar la oferta gastronómica de Ciudad del Este es embarcarse en un festín de sabores que fusionan la tradición paraguaya con influencias internacionales. En los mercados locales, como el de La Feria, encontrarás puestos que desbordan con frutas tropicales frescas, jugos exóticos y delicias locales, ideales para los cócteles de calidad. Sin embargo, destacan las empanadas rellenas con carne, queso o maíz, y las chipas, panecillos de almidón de mandioca y queso.
Los restaurantes de Ciudad del Este sirven platos típicos paraguayos, como la sopa paraguaya, una especie de pastel salado de maíz, y la boga, un pez de río preparado de diversas maneras. La carne asada, una pasión en Paraguay, se presenta en parrillas locales, acompañada de mandioca y ensaladas frescas. Por último, pero no menos importante, no puedes irte sin probar el tereré, una bebida tradicional a base de yerba mate, refrescante y perfecta para los días calurosos.
