Esta metrópolis, conocida cariñosamente como «Joburg» o «Jozi,» es una joya multicultural que ha emergido de su historia de lucha y transformación en una capital vibrante y emocionante. La historia de Johannesburgo se encuentra arraigada en su diversidad, y es precisamente eso lo que hace que esta ciudad sea tan cautivadora. El Museo Apartheid es un testimonio de la historia de la lucha por la igualdad y la libertad, mientras que el Barrio Maboneng celebra la creatividad y la cultura contemporánea de Sudáfrica.
Johannesburgo es también un paraíso para los amantes de la naturaleza, empezando por el Zoológico de Johannesburgo, un hermoso espacio verde con cascadas espectaculares ubicado a poca distancia del centro, ofrece oportunidades para practicar senderismo y avistamiento de aves. Asimismo, Johannesburgo fue la sede de la final del Mundial de fútbol de 2010, lugar en el que España se convirtió en campeona del mundo. Por otra parte, la gastronomía de Johannesburgo es un festín para los sentidos, con una ecléctica variedad de sabores y platos. En este artículo, te revelaremos los fascinantes sitios turísticos que ofrece la ciudad, para que así sepas exactamente todo lo que ver, que hacer y comer en Johannesburgo.
Zoológico de Johannesburgo
El Zoológico de Johannesburgo es un emocionante destino turístico que te brinda la oportunidad de explorar la vida salvaje de África sin salir de la ciudad. Este zoológico es uno de los más grandes del continente y alberga una impresionante variedad de animales, desde especies autóctonas hasta ejemplares de todas partes del mundo. Una de las principales atracciones del zoológico es el safari en tranvía, que te permite acercarte a animales africanos como leones, rinocerontes, jirafas y elefantes en un entorno que imita su hábitat natural.
Este recinto ofrece programas interactivos y exhibiciones que destacan la importancia de la conservación de la vida silvestre y la biodiversidad. Pero la cosa no acaba ahí, ya que el zoológico es un lugar donde puedes disfrutar de un día al aire libre, con áreas de picnic, restaurantes y actividades para niños. Por último, cuenta con un parque acuático, lo que lo convierte en un destino ideal para los días calurosos de verano.
Barrio Maboneng
El Barrio Maboneng se trata de un epicentro de creatividad y cultura contemporánea que se ha convertido en uno de los lugares más emocionantes de la ciudad. Este vecindario es conocido por su escena artística y cultural, en el que podrás encontrar una variedad de galerías de arte, estudios de artistas y tiendas de diseño que exhiben y venden obras de creadores locales e internacionales. Además, no pierdas la oportunidad de explorar el Museo del Barrio Maboneng, que destaca la creatividad y la historia de Sudáfrica.
La arquitectura del barrio es un espectáculo en sí misma, con edificios industriales renovados que albergan apartamentos, tiendas y restaurantes. La Plaza de la Caja de Arena es el centro social del barrio, donde puedes disfrutar de mercados, eventos culturales y música en vivo. La gastronomía en Maboneng también es otro punto a destacar, pues los restaurantes y cafeterías ofrecen una variedad de platos, que van desde la cocina sudafricana hasta opciones internacionales para satisfacer todos los paladares.
Gold Reef City
El parque de atracciones Gold Reef City combina diversión, entretenimiento y una dosis de historia. Este destino turístico único te transporta a la fiebre del oro que una vez dominó la región, mientras te ofrece una amplia gama de actividades y entretenimiento. Cuenta con emocionantes atracciones mecánicas, desde montañas rusas hasta ruedas de la fortuna, que harán latir tu corazón con emoción.
Además, ofrece una réplica de un pueblo minero del siglo XIX, donde puedes explorar la vida en esa época y conocer la historia de la minería de oro en Sudáfrica. Uno de los aspectos más destacados es el descenso a la mina; te subirás a un ascensor que te lleva a las profundidades de una mina auténtica y aprenderás sobre la dura vida de aquellos hombres y jóvenes que trabajaron los túneles por docenas de años.
Museo del Apartheid
El Museo del Apartheid ofrece una profunda comprensión de un período de la historia del país que marcó profundamente la vida de sus habitantes y la dirección de su futuro. Esta organización exhibe una rica colección de artefactos, fotografías y documentos que relatan la historia del apartheid, desde sus orígenes hasta su eventual abolición. Puedes explorar las exposiciones que narran las luchas y los triunfos del movimiento contra el apartheid, así como los desafíos que enfrentó Sudáfrica en su camino hacia la reconciliación y la democracia.
Uno de los aspectos más conmovedores del museo es su representación de las historias personales de las personas que vivieron bajo el apartheid, desde las experiencias de resistencia hasta los horrores de la opresión. El Museo del Apartheid también alberga una réplica de la celda de Nelson Mandela, que ofrece una visión íntima de la vida del líder sudafricano durante sus años de encarcelamiento.
Plaza Nelson Mandela
Ubicada en el corazón de Sandton, la Plaza Nelson Mandela es un destino turístico icónico que rinde homenaje a uno de los líderes más inspiradores del mundo, y que también sirve como un punto de referencia importante en Johannesburgo. El punto focal de la plaza es una estatua de bronce de Nelson Mandela que se alza majestuosamente, recordando su legado de lucha por la justicia y la igualdad. La estatua es un lugar popular para tomar fotos o tomarse un descanso del caminar constante.
La Plaza Nelson Mandela es también un lugar de compras de lujo y gastronomía. Alrededor de la plaza encontrarás boutiques de diseñadores, tiendas de marcas internacionales y restaurantes de alta cocina, lo que la convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida gourmet o explorar las últimas tendencias de la moda. Además, la plaza alberga eventos culturales y artísticos, como conciertos al aire libre y exhibiciones de arte, que enriquecen la experiencia de los visitantes.
Qué comer en Johannesburgo
Johannesburgo, la ciudad más grande de Sudáfrica, ofrece una experiencia gastronómica fascinante que refleja su diversidad cultural y la influencia de la cocina africana, europea y asiática. Al recorrer las calles de Jozi, como cariñosamente se le llama, te verás envuelto en un festín de sabores y aromas. Para empezar, el «biltong» es un clásico sudafricano que debes probar; se trata de carne seca, a menudo de res, que se corta en tiras y se condimenta con una mezcla de especias.
Tampoco puedes dejar de probar la «boerewors», una salchicha sudafricana que combina carne de res, cerdo y una mezcla de especias únicas. El «bunny chow» es otro plato emblemático, consiste en un pan redondo relleno de curry, y es una fusión de influencias indias y sudafricanas; puedes encontrarlo en diversos lugares, desde restaurantes elegantes hasta puestos callejeros. Johannesburgo también es conocida por su diversidad culinaria, en el que los restaurantes étnicos ofrecen una amplia gama de opciones, desde sushi japonés y dim sum chino hasta auténtica cocina etíope y marroquí.
